Josep X.

Josep X.

De niño cambié los videojuegos por un cuaderno de recetas cuando mi abuela me retó a hacer saludable su arroz al horno; desde entonces convierto papers en pasos de cocina que cualquiera puede seguir. Llevo 5 años divulgando sobre alimentación y vida saludable con enfoque científico y cercano, poniendo lupa en la evidencia y quitando ruido a las modas.
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